銀座の出会いでは私は躊躇しますか?

プログラムでは、トップホテル(銀座の出会い?)のシェフが「カスタードプリン」の使い方を実演していました。
それは真ん中からでした、しかし...私は完成したプディングの銀座の出会いをプレミックスするためにキッチンペーパーでそれを調理していました。

「ええ、躊躇しますか?それは厄介ですか?」

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「余分なものがなくなり、滑らかな口当たりが得られます。」
手を素朴に動かしながら答える。

「私は内に銀座の出会いを持っています、それで大丈夫ですか?」

「いいえ、ご家庭にいる場合はキッチンペーパーで問題ありません。ストレーナーではありません...」
「忘却」作業はあくまで前提であり、キッチンペーパーにこだわっています。

さらに、彼はプリンが終わったらプリンを包むと言っています。私が容器にラップをかけてしばらく寝るかどうか疑問に思ったのであればそうではなかった、私はラップをプリンベースの表面に密着させてラップを外した。

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